Food Stories
-
![Marquesas 34]()
Poisson cru à la Tahitienne
Rauwe vis met kokosmelk als ontbijt, het klinkt misschien vreemd maar in Polynesië is het dagelijkse kost. Lekkere, dagelijkse kost!
29 maart, 2023 -
![SG 12 eiland frietjes]()
Eilandfrietjes van gewone en zoete aardappel
Ken je de eilandfrietjes al? Toen ik dit gerecht in Frans-Polynesië op de kaart zag staan, moest ik het gewoon proberen...
29 maart, 2023 -
![SG 51 risotto ossobucco alla milanese]()
Risotto en ossobuco alla Milanese
Twee Milanese recepten in een!
29 maart, 2023 -
![SG 16 mai tai tradervics Sq]()
De originele mai tai van Trader Vic
Zin in een cocktail? Een mai tai kan mij altijd bekoren!
29 maart, 2023 -
![SG Kabeljauw wvanille 16]()
Proef Polynesië: kabeljauwhaas in vanillesaus met groentenjulienne
De Polynesische keuken is zeer gevarieerd. In dit hoofdgerecht combineer ik zoete vanille, met frisse groenten en verse vis. Een aanrader!
29 maart, 2023 -
Benieuwd welke food stories ik te vertellen heb? Ontdek ze op de blog.
-
![SG 49 quinoa soup]()
Soep van quinoa, een heerlijk Peruaans recept!
Wist je dat je van quinoa ook soep kan maken? Chef Nacho van hotel Sol y Luna in Peru leerde mij dit typische streekgerecht. Ik verklap het nu aan jou!
29 maart, 2023 -
![SG 53 ceviche]()
Ceviche van zeebaars, maak het zelf!
Ceviche is een typisch Peruaans gerecht én een van mijn lievelingsbereidingen. Perfect als voorgerecht of lichte lunch op een warme dag!
29 maart, 2023 -
![Tahiti 45]()
Alles over vanille, het zwarte goud van Tahiti
Vallée de la Vanille is hands-down de vanillehemel op aarde. Een bezoek aan de vallei stond dan ook al lang op mijn bucket list!
29 maart, 2023 -
![SG 57 dosa]()
Dosa: een geliefd ontbijt in India
Zoals wij dagelijks brood eten bij het ontbijt, eten Indiërs dosa. Dosa is een soort pannenkoek die je combineert met chutneys en sambar. Smakelijk!
10 maart, 2023 -
![SG 55 sambar]()
Sambar, pittige linzensoep uit Zuid-India
Comfort food op en top! Dit Indische gerecht met tamarinde en sambar masala is een must-try.
23 februari, 2023 -
![SG 56 aloo methi]()
Aloo mehti, kruidige aardappelen uit de Indische keuken
Probeer nu dit geliefd Indisch gerecht
13 februari, 2023
